admin Вот и прошел еще один год. Спасибо, что были и остаетесь со мной! По уже сложившейся традиции, напишите в комментариях, в каком городе (или хотя бы в какой стране мира) вы сейчас меня смотрите. И давайте вместе вспомним самые популярные мои рецепты за этот год. http://rusnord.ru/dayly/47883-luchshie-recepty-ii-kvartala-2020-goda.html
Пусть НОВЫЙ ГОД принесет в ваш дом мир, радость и счастье! Мечтайте, любите и думайте только о хорошем! Ведь впереди новый, 2021 год, и много всего интересного!
Рецепты:
1 Салат “Цыпочка”:
- Куриные окорочка – 2 шт.
- Зеленый горошек (консервированный) – 1 бан.
- Яйца вареные – 4 шт.
- Сыр твердый – 70 г
- Майонез домашний – 2 ст.л.
- Чеснок – 1 зуб.
- Перец черный молотый
- Соль
2 Мясные колбаски:
- Телятина – 3 кг (можно готовить из ЛЮБОГО мяса!)
- Специи – 1-2 ч.л на 1 кг фарша
- Нитритная соль – 1 ч.л. на 1 кг фарша
- Вода – 250 мл
3 Рыба в лаваше:
- Филе рыбы – 600 г
- Лаваш тонкий
- Яйца – 2 шт.
- Петрушка – 2-3 веточки
- Горчица – 0,5 ч.л.
- Масло растительное – 3 ст.л.
- Сметана – 2-3 ст.л.
- Помидор – 2 шт.
- Сыр – 50-60 г
- Лук – 1 шт.
- Уксус яблочный – 2 ст.л.
- Соль
4 Минтай в подливке:
- Минтай – 600-700 г
- Вода – 800-900 мл
- Перец душистый (горошком) – 5 шт.
- Лавровый лист
- Лук – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Сахар – 0,5 ч.л.
- Мука – 1 ст.л.
- Сметана – 3 ст.л.
5 Котлеты из квашеной капусты и куриного филе:
- Куриное филе – 500 г
- Квашеная капуста – 500 г
- Лук – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Манная крупа – 2-3 ст.л.
- Перец черный молотый
- Соль
- Панировочные сухари